「秀ちゃんラーメン」

グルメ

　せっかくの九州なので！
ラーメン屋さんを物色物色。
地下鉄「赤坂」駅から徒歩１０分程度の所にある、
「秀ちゃんラーメン」さんに決定。







無添加の背油コッテリラーメンは博多随一。黒豚の丸骨で炊き込んだスープは骨髄が溶け出して旨みがたっぷり。黒豚を使ったチャーシューは４時間醤油で煮込むらしい。


「秀ちゃんラーメン」のメニュー

  1. らーめん（６５０円）
  2. チャーシュー麺（８００円）
  3. ワンタン麺（８００円）
  4. 九六粒麺（８００円）
  5. 紅秀らーめん（８５０円）
  6. とろ肉チャーシュー麺（１０００円）
  7. とろ玉チャーシュー麺（１１００円）

チャーシュー麺を発注。
麺は固めでお願いする。







背油こってりのスープはさすが本場の味って感じです。
極細ストレート麺もいい。
チャーシューがハムみたいでパサパサしている。
次回はトロ肉チャーシューにチャレンジしてみよう。

  • 「秀ちゃんラーメン」さんのＨＰ

    • 住所　福岡市中央区警護２−１３−１１
    ＴＥＬ　０９２−７３４−４４３６
    休日　無休

    nakan036のMAP
    http://map.hatena.ne.jp/nakan036/#