27層もの生地を折り重ね、南仏コンテストで優勝した逸品。断面は空洞が少なく、つぶれてはいるものの、その食感はモチモチ感がすばらしく、うまみとコクが強い。違いが分かる大人の味。 以前に実施した「クロワッサン選手権」です。参照下さい。 ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓…

ビッキーさんに連れられ初めての店へ！ 南船場3丁目にある創作料理「わさび」。。。 （ＨＰが見つからないのが不思議・・・）ランチメニューは３種類から選べます。 明太子とイカと海苔のパスタ（７００円） 鶏南蛮（７００円） ステーキ（９００円） 鶏南蛮…