中華料理「龍園」晩酌セット - ∞∞∞プロトタイプ日記∞∞∞

　高岳周辺をパトロール。
ということでやってきたお店。
中華料理「龍園」さんに決定。
サラリーマンでにぎわってます。

中華料理「龍園」さんのPR
弊店ホームページにご来店いただき、誠にありがとうございます。
さて、「中華＝油っこい、高カロリー」を連想される方も、少なくないと考えております。
弊店ではそんなイメージを覆すべく、いくつかのこだわりがあります。
まず、一流ホテルにも引けを取らない龍園の命でもあるスープです。
化学調味料や独特な臭み、余計な油分のないスープは手間もコストも掛かりますが、妥協はできません。
黄金色に透き通ったスープは、あっさりしており、とても上品な味わいです。
中華料理の要でもある調理油には体の脂肪となりにくい、精製された上質な植物油脂である白絞油を使用しております。
また、一例として、炒め物では油にサッと通した素材を、お湯で余分な油を落とした後、味付けをし炒めております。
この調理法により、後味もしつこくなく、最後まで美味しく召し上がっていただけるのです。
調味料や添加物の問題に関しても気は抜けません。食塩はミネラル分を多く含んだ沖縄産の天然塩を使用しております。
点心も無添加・無着色・手作りを守り、安心してお食事ができる環境を整えております。
また、マグロや伊勢海老など、魚介類も常に獲れたての状態でご提供できるよう、
次世代冷凍技術である「ＮＩＣＥ＝０１」をいち早く導入しております。
お値打ちなアラカルトから本格中華まで、お客様のご要望、ご予算に幅広く合わせ、
お客様のたちばになったお店づくりの為、従業員一同、日々課題を持ち、現状に満足することなく邁進してまいりますので、
今後とも、宜しくお願い致します。