今池周辺をパトロール。
ということでやってきたお店。
中国台湾料理「味仙」(今池本店)さん。
開店の17:30から行列のできるお店です。
中国台湾料理「味仙」さんのPR
台湾ラーメンの元祖は名古屋市千種区今池一の中国台湾料理店「味仙」
麺(めん)の上にいためたひき肉とニラがどっさり載り、スープは鶏ガラ。そして、たっぷりの唐辛子。店によって差はあるものの、これが台湾ラーメンの標準的なスタイルだ。
口に入れた瞬間、激しい辛さが襲ってくる。最初は涙ぐみ、せき込んでしまうことも…。だが、何度か口に運び、慣れてくると、この刺激が癖になる。
美味い。
又こよう。