枚方方面へプチ出張。
昼飯は道中で食う事に。。。
という事でやってきたお店。
シビカラ屋「ロッキー」さんに決定。
2月5日(水)にOPENしたばかりのお店。
という事で大好きな「四川麻婆定食」を発注。
陳仕様はぐっと我慢!
四川最高峰の山椒は極上品の「漢源花椒面」らしい。
陳仕様は豆腐が見えなくなるぐらいたっぷりと振りかけるんだとか。
シビカラ屋ロッキーの真髄!
次回食わないと!
麻婆はハイレベル。
赤坂の「四川飯店」とご縁があるんだとか。
スープもなかなか。
ご飯は若干かため。
もう少し柔めがお好みです。
鶏からもアッツアツでいい感じ。
美味い。
又こよう。
住所 大阪府枚方市出口3-5-13
TEL 072-834-1711
休日 無休
おまけ
四川麻婆研究家まーくんが選ぶ関西の麻婆ベスト10
第一位 つね川(交野市) 正式麻婆 1200円
第二位 ロッキー(枚方市) 陳麻婆 850円(裏メニュー)
第三位 彩菜(豊中市) 麻婆豆腐 1650円
第四位 ロッキー(枚方市) 四川麻婆 700円
第五位 大陸風(南森町) 本格麻婆 1000円
第六位 オイル(福島区) 麻婆豆腐 850円
第七位 華都飯店(本町) 四川麻婆 1680円
第八位 湖陽樹(谷町) 四川麻婆 1780円
第九位 麗華(枚方市) 麻婆豆腐 850円
第十位 駱駝(京都市) 本格麻婆 1000円