2013-01-06 春鹿「かす汁」 グルメ 日本酒発祥の地 奈良。。。 今西清兵衛商店さんの、「春鹿 純米酒粕」を使用したかす汁。 春鹿 純米酒粕 冬季限定 春鹿の酒粕 酒粕は、非常に栄養価を高く含む健康食品です。春鹿の酒粕は、精米歩合６０％に磨かれた米で作った「純米酒」のみに限定し、昔ながらの槽掛け製法で２日間かけてゆっくりと搾り上げたしっとりとした酒粕です。 柔らかく、しっとりしています。きめ細かくて、贅沢な酒粕といった感じです。 かす汁大好き。 美味い。 ごっちゃんでした。清酒「春鹿」さんのＨＰ
