サンマの初競り 1尾 1500円

 仕事帰りに駅前のCOOPをぶらり探索。
主婦の方がせっせと買い物されている。
鮮魚コーナーでサンマを発見。
1尾なんと1500円。。。
今日はサンマの初競りだったようです。
サンマは去年の漁獲の100分の1という報道もあり。
水温が影響しているんだとか・・・

威勢よくサンマ初競り 大阪市中央卸売市場
2012年7月10日
初競りにかけられたサンマ=10日午前5時12分、大阪市福島区、筋野健太撮影

 サンマの初競りが10日朝、大阪市福島区大阪市中央卸売市場であった。「さあ行こう、さあ行こう」という競り人の威勢のいいかけ声に合わせ、仲買人約30人が競り値を書いた小型の黒板を掲げて次々と落札していった。
 競りにかけられたのは9日に北海道沖で水揚げされた150キロ。昨年より水温が低いため入荷は少なく、1匹平均の落札価格は前年の5倍の1500円、身もやや小ぶりだった。市場の荷受会社によると、8月中旬には漁が本格化し、店頭価格も落ち着いてくる見通し。競りに参加した仲買人の後藤正彦さん(33)は「今年もよく脂がのっている。新鮮だから刺し身にするとおいしそう」と話していた。

  • 「朝日新聞.com」さんのHP