美味いそばが食いたいぞっと！
という事でGoogleでググッと検索。
ヒットしたお店へGO!
枚方方面へ車を走らせ、
やって来たお店、そば切り「天笑」さん。
どんどん上質なシルバー層のお客さんが入ってきます。
さすが人気のお店。
ミシュランガイド京都・大阪・神戸〈2011〉に掲載されているんだとか。
年齢層は比較的高めです。
お値段に比例しているのかも・・・
お店の中央に配置された一枚板の銘木で製作されたテーブル。
表面は全体に彫刻されており、あえて木目をみせないという贅沢さ。
ちなみにコンベックスでサイズを計ると・・・
長さ約8メートル×幅113ミリ×厚み53ミリ
椅子も手作り風の独自のデザイン。
いい感じです。
内装デザインに使用されている土壁は、
屋内外の境界に盛られています。
日本の伝統の色シリーズの色見本の様に、
カラーバリエーションも豊富です。
丸みのある優しいイメージで、
外の光と緑がガラス越しに見えてくる。
外の風景を眺めながらしばし待機。
土壁にはFIXガラスが配置されておりますが、
30ミリ程度の換気スリットが設けられており、
通風・換気に配慮されている。
夏場の夜は虫よけ対策があるのかどうかは不明です。
そば切り「天笑」さんのメニュー
冷たいそば
- 細切りそば（840円）
- 細切りそば 大盛り（1250円）
- おろしそば（1250円）
- とろろそば（1250円）
- 鴨汁そば（1250円）
- 鴨汁そば 大盛り（1650円）
- 粗挽きおろしそば（1250円）
温かいそば（10月〜4月限定）
- にしんそば（1350円）
- 鴨南ばん（1350円）
- あつとろろそば（1350円）
- かけそば（840円）
- 釜揚げそば（840円）
その他
- そばがき（840円）
- そばがき（小）（520円）
- 小倉そばがき（840円）
- そばがき（小）と細切りそば（1350円）
- そばがき（小）と粗挽きそば（1350円）
- そばがき（小）とおすすめの日本酒と細切りそば（2100円）
- そばがき（小）とおすすめの日本酒と粗挽きそば（2100円）
- エビスビール（520円）
- 日本酒（840円）
- ところてん（黒蜜・酢醤油）（520円）
悩んだ末に、鴨汁そばを発注。
大盛り仕様で。
ちびっ子の細切りそばをつまみ食い。。。
黒蜜仕様です。
酢醤油仕様です。
着座してからお料理が運ばれてくるまで約40分。
さすがそば切り『天笑」さん。。。
一枚板のテーブルで食う16人のお客さんを、
待っているお客さんがガッツリチェック。
待つ事40分ですから時間潰しには最高です。
ちょっとしたハプニング。
私のそばが来ない。。。
といいだした女性が一人。
延々と待ったあげく、
不満をぶちまけ帰って行った。
店員さんとのやりとりを聞いていると、
その女性より後に来た我々に、
なんで私より早くそばでてくるの？？？
おかしいんちゃいますの？？？
私には時間がもうない！！！
帰ります。。。
といって帰った奥様。。。
申し訳ございませんでした。
店員さんが順番を間違えたんだと思います。
でも、店員さんは、順番通りに出していますと言っているので、
真意はわかりませんが・・・
肝心のお味ですが、
十割で創られた細切り蕎麦は喉越しもよく、
ネギの風味まんさいの鴨汁にどっぷりつけてがっつり食う。
大盛りにしといてよかったよかった。
鴨肉は柔らかジューシィ〜
最後に「ところてん」でフィニッシュ。
美味い。
又こよう。
住所 大阪府枚方市岡南町10-30
TEL 072-846-7166
休日 木曜日・第４水曜日
そば切り 天笑- ジャンル：そば
- 住所： 枚方市岡南町10-30
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- (写真提供：wish0512)
