水了軒 大阪駅弁の顔「八角弁当」
朝一番は心斎橋へ出勤。
２時間程度なんやかんや。
ダッシュで地下鉄御堂筋線へ。
という事で東京方面へブシュッと出張。
新大阪駅で水了軒さんの駅弁を物色物色。
今日もおっちゃんおばちゃん達で賑わってます。
創業１８８８年の行列のできる人気の老舗店です。
おっちゃんおばちゃん達に人気のある「八角弁当」は食った事がない。
という事で、大阪駅弁の顔「八角弁当」（１１００円）に決定。。。高っ！
関西風薄味に仕上げた上品な割烹弁当だとか。
お茶は、希少品種べにふうき茶葉配合の。
アサヒ香る緑茶「いぶき」をGET。
店員さんのお薦めです。
水了軒 大阪駅弁の顔「八角弁当」
- ご飯
- 鶏照焼
- 煮物（茄子・空豆・高野豆腐・牛蒡・こんにゃく・竹の子・昆布巻・椎茸・海老・人参）
- 出巻玉子
- シルバー幽庵焼き
- 白花豆
- 蒲鉾
- 烏賊雲丹
- 鳴門穴子
- 梅しそ漬け
- その他付け合わせ
- 調味料（アミノ酸等）
- ｐｈ調整剤
- 着色料（カラメル・カロチン・赤１０６・赤３・黄４・黄５・クチナシ・ウコン）
- グリシン
- 増粘多糖類
- 酢酸Na
- 乳化剤
- 凝固剤
- 膨張剤
- ソルビット
- リン酸塩（Na）
- 乳糖
- 保存料（ソルビン酸K）
- 漂白剤（次亜硫酸Na）
- 甘味料（ステビア）
- 酸味料（原材料の一部に大豆・小麦・鶏肉・豚肉・牛肉・卵・さば・乳・えび・いか・ゼラチンを含む）
※昆布巻きの結紐は、い草を使用しています。
１２：００出発のN700系。
乗り込むやいなや、
早速昼飯タイム。
蓋を開けると、
写真ではわかりにくいのですが、
意外と具沢山でいい感じ。
高野豆腐からだし汁ジュワッ。。。
茄子もだし汁ジュワッ。。。
煮物系の味付けはいい感じ。
海老の殻ムキは指がべとべとん。
お手ふきが入っているといいなと感じるお客は多いはず。
注文の多いお客です。
美味い。
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