九州ラーメン・ちゃんぽん「一平」
休日ですが出勤です。
朝から九州小倉方面へブシュッと出張。
１１時過ぎに小倉駅に到着。
日豊本線を乗り継ぎ目的地へ。
若干昼飯には早いが、小倉駅周辺を探索。
洋食屋もあるがうどん屋さんが比較的多い。
お店はやっていないが圧倒的に焼き鳥店がも多い。
焼きうどん専門店もある。
「たべあるき九州・沖縄 味１００選店」の看板を発見。
という事で、九州ラーメン・ちゃんぽん「一平」さんに決定。
創業は昭和３２年だとか。
５０年以上もこの地でお店をやってきた感が漂う納得の店構え。
お店の前ではこってりしたとんこつの香りが漂っている。
この香りがないとトンコツじゃないという方も多いはず。
いい感じです。
カウンターに座るとワンカップ酒の瓶に入ったお水が運ばれてきた。
これってどうなんって思いながらグビッと水を飲む。
まぁ普通の水ですが・・・
九州ラーメン・ちゃんぽん「一平」さんの豊富なメニュー
- ラーメン（スープ魅力）（５５０円）
- 大盛ラーメン（６５０円）
- みそラーメン（６５０円）
- チャーシューメン（７５０円）
- チャーシューワンタンメン（９００円）
- もやしラーメン（６５０円）
- みそもやしラーメン（７５０円）
- カレーラーメン（７００円）
- ワンタンメン（７５０円）
- チャンポン（九州名産）（６５０円）
- みそチャンポン（７５０円）
- ギョウザ（３００円）
- Ａランチ（ラーメン＋おにぎり）（６５０円）
- Ｂランチ（ラーメン＋餃子＋めし）（８５０円）
- Ｃランチ（半ラーメン＋餃子＋めし）（７５０円）
- 餃子セット（餃子＋スープ＋めし）（５５０円）
お得なランチセットも気になるが、
時間も早めなので、あまり腹が減っていない。
単品メニューの中からチョイス。
ラーメン（スープ魅力）もいいがチャンポンもいい。
せっかくなので、「ちゃんぽん」（九州名産）を発注。
しばし厨房のラーメン製作風景をチェック。
かっぷくのいいマスターの湯切りは、
菜箸で茹で上がった麺をかき集め、
お鍋にドーンと１回ぶちあてて湯を切る製法。
豪快そのもの。
そんな光景を眺めていると、
お母さんが調理したと思われるちゃんぽんがやってきた。
極太麺がいい感じ。
スープもまずまず。
新鮮な野菜もたっぷり入っている。
塩胡椒がきいていて自分好み。
多少塩辛いと感じる人もいるかもしれません。
美味い。
又こよう。
