和食居酒屋「波舞」（ｈｅｒｂ）

　新規店舗発掘。
ぶらっと心斎橋筋商店街を北上。
右折し東方面に向いててくてく歩く。
わさびキッチンドリンカー跡に、
一昨日ＯＰＥＮしたばかりのお店を発見。
襲撃するが大行列の為見送り。
次回に期待。。。
という事で、新たなお店を物色。
鯛丼の看板を発見。
魚が美味そうなお店だ。
という事で、和食居酒屋「波舞」さんに決定。

和食居酒屋「波舞」さんのランチメニュー

1. 鯛丼 or 鯛茶漬け（８００円）
2. 魚定食（春キャベツ塩鮭ホイル蒸し）（８００円）
3. 造り定食（４種盛り）（９００円）
4. ごはんの大盛り（＋１００円）

鯛丼もいいが魚定食もいい。
魚が美味いなら。。。
ここは奮発してランチメニュー最高値の「造り定食」を発注。
ご飯は追加料金が発生するようなのでノーマル仕様。
がっつり系には少し残念だ。

造りは抜群に新鮮。
蛸はプリプリ。
鰹もいい。
赤だし最高。
美味い。

和食居酒屋「波舞」さんを紹介するHP

住所　大阪府大阪市中央区南船場３−２−１　ラインビルド心斎橋♯０２
TEL　０６−６２５１−６４３３
休日　日曜・祝日

ホールのお姉さんがカウンター内の厨房を手伝っている。
お金をさわった手で、丼を盛りつけている風景を目にする。
これって食品衛生的にどうなんって感じです。
いい雰囲気のお店だっただけに残念。。。