博多麺処「ぶたや」

グルメ

　朝から九州方面に出張。
博多駅周辺で一仕事した後久留米へ移動予定。
帰りはとりあえず最終ののぞみ号を予約済。
ハードな１日になりそうだ。。。
博多駅に到着したのはお昼前。
ぶらっと博多駅前を散策。


新感覚博多ラーメン
究極の細麺
自家製麺

と書かれた看板を発見。
博多麺処「ぶたや」さんに決定。
昨日と同じストーリー展開。
カウンターに座りメニューをチェック。
ゴマ・からし高菜・紅しょうがが置いてある。
「ゆで玉子１ヶ無料」と書かれたざるが置いてあり、
ラーメンが運ばれてく間に皆さんムキムキしています。


麺物メニュー

  1. ぶたやとんこつ麺（特製釜でがっつり煮込んだぶたや自慢のトンコツスープ）（５００円）
  2. チャーシュー麺（じっくり煮込んだ味わいチャーシュー）（６５０円）
  3. トロ肉チャーシュー麺（トロ身を煮込んだとろけるチャーシュー）（８００円）
  4. ラーソー麺（自慢の細麺を和風だしでさっぱりと）夏期限定（４００円）
  5. 替麺（ぶたや自家製麺）（１００円）










「ラーメン」を発注。
ゆで玉子をムキムキし、
しばし待てばラーメンが運ばれてくる。
ゴマと紅しょうがを放り込む。
超細麺でゆで具合もいい感じ。
スープもなかなか。
少しコショウをフリフリ。
そんなにくせもなく食べやすいお味です。
さすが九州博多。
昨日とは違う本場の味。
美味い。


  • 「博多麺処　ぶたや」さんを紹介するＨＰ見つからず・・・

    • 住所　福岡県博多区博多駅東１ー１７−２１
    TEL　０９２−４８３−１３１７
    休日　日曜

    nakan036のMAP
    http://map.hatena.ne.jp/nakan036/#