今日は東京三鷹方面へ朝から出張。
今週はオムライスＷＥＥＫ！にしようと決めている。
新幹線の中でW-ZERO3[es]を駆使し三鷹方面の情報を入手。
「明治軒」→「末廣軒」→「ポムの樹」に続き、
今日は三鷹市にある「けるかん食堂」に決定。
豊富なランチメニュー（サラダ付）
モッツァレラチーズ入は＋１００円、
ごはん大盛りは＋１００円、
大辛希望はお申し付け下さいとメニュー書いてある。
もちろん今日もオムライス。
デミグラスソースのオムライスを発注。
ごはんは普通仕様で。
オーダーしてすぐにサラダが出てきた。
蒸したモヤシにブラックペッパーをふりかけただけ。
生あったかい。
シンプルだけど、なかなか美味い。
ＢＥＥＲのつまみにいけそうだ！
オムライスは昨日までの味とは異なり、
ライスにはケチャップが使用されていない。
タマネギとベジタリアンミックスとチキンをバターで炒め、
最後に醤油で味を整えている。
（あくまでも勝手に想像・・・）
卵はふわふわといったものではなく、
薄焼き卵をのっけたという感じ。
デミグラスソースはたっぷりだが印象にあまり残らない味。
卵にふりかけたケチャップ？orデミソースが安っぽい。
個人的には、
洋食オムライスというよりも、
中華風オムライスといったジャンル。
バターのしつこさが少し気になるところ・・・
世界の家庭料理「けるかん食堂」のHP
http://quelquun.run.buttobi.net/
住所 東京都武蔵野市西久保１−６−２１ 横瀬ビル２Ｆ
TEL 042-236-2305
休日 火曜日・水曜日夜
nakan036のMAP
http://map.hatena.ne.jp/nakan036/#
