インド料理「AKASH」 - ∞∞∞プロトタイプ日記∞∞∞

　新規店舗発掘。
南東の方角へてくてく歩く。
ヨーロッパ通りに面したビルの２Ｆにあった、
インド料理「AKASH」（アカース）に決定。

Lunch A set（８００円）を発注。
ナンはひさしぶり。
ドリンクセットは＋１５０円で対応可能。
ステンレスのコップに入った、
ギンギンに冷えた水で我慢我慢。

Lunch A set

Curry（チキンカレーを選択）

Saffron Rice（サフランライス）

Naan（ナン）

Salad（サラダ）

Chicken Tikka（チキンのあっさりグリル）

料理を発注後、厨房からバンバン音が聞こえてきます。
おそらくナンの生地をを延ばしているのではないかと・・・
それから高温の窯へペタリとへばりつけ、
アツアツのナンの完成です。（想像含む）

ボリュームが少な目に見えますが、
腹８分目で丁度いい感じです。

チキンカレーはくせもなく食べやすかった。
辛さはどちらかというと甘口の部類。
希望をだせば辛口仕様もできるのかは不明です。

ナンは焼きたてアツアツなのでやけどに注意。
香ばしい風味は焼きたてならではのもの。

グリルチキンもいけてます。
サラダはキャベツがシャキシャキ。

美味しいお店です。

住所　大阪市中央区東心斎橋１−１７−１０
ＴＥＬ　０６−６２８１−１７８６
休日　無休

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