お好み焼きで貧乏脱出に大成功か？？？「ソウルメイト」

　新規店舗開拓のため、今日は南の方角へ向かう事にした。
ヨーロッパ通りを左折しぶらぶらと・・・
畳屋町を過ぎたあたりにある、お好み焼き・ネギ焼「ソウルメイト」に決定！
今から５年程度前に、「愛の貧乏大脱出大作戦」にＴＶ出演したお店で、
放映後の襲撃時にはお客さんで大変賑わっていたな〜
今日は３組位のお客さんしかいてないよ〜(>_<)(;_;)

元祖！ねぎとろ焼き
名物！お好み焼き
自慢！ねぎ焼き
ランチタイムサービスがあり、料理御注文のお客さまには・・・

おにぎり

ごはん

ソフトドリンク

のいずれかをサービス！！！

悩んだ末に、名物！お好み焼き「イカ玉」（７８０円）を発注した。
おにぎりで！

おにぎりは小ぶりで表面には黒ゴマたっぷりと、鰹節たっぷりの２ヶセット！
お好み焼きは意外と美味いっすよ〜
生地が本当にフワフワでした！家ではなかなか再現できない感じ。。。
山芋だけではこんな風にはならないぞ〜これが師匠からの秘伝か？？？
料理が出てくる迄の時間をもう少し短縮してほしい所・・・
２０分程度はかかります。まあお好み焼きならこんなもんかな！
味はいけてるから、後は店の雰囲気を明るくすれば繁盛すると思うのだが・・・
がんばってほしいものだ！

「ソウルメイト」のＨＰ
http://www4.ocn.ne.jp/~soulmate/index.html

所在地大阪市中央区東心斎橋1-16-14　ばらの木ビル2Ｆ
電話番号 06-6244-9567
営業時間
【平日】11:00〜24:00
【日祝】12:00〜23:00　　(ラストオーダー 40分前)
定休日無休　（都合により臨時休業させていただく場合がございます）
席数３４席