秘伝のタレをベースに、 秘伝のレシピで創り上げる、 新メニューの試食イベントに参加。 その名は「チームサムスペ！ 海鮮雑炊シリーズ」（仮名）。。。 今回はオプションのトッピングにはサーモンをチョイス。 じんちゃん特製の佃煮が、濃厚なお味に仕上げ…

朝一の出張と昼一の会議で昼飯は午後３時前。 新規店舗発掘。 Ｈ課長おすすめのお店を訪問・・・ いつの間にかお店は消滅していた模様。。。 近くにあった「HAMAC de PARADIS」（アマーク・ド・パラディ）さんに決定。 さすがにこの時間はお店はガラガ〜ラ。…

心斎橋筋商店街を北上。 昨日のカレーに続き、今日もカレー。 ずいぶん昔に来たことがある、 「ＰＡＰＡＮ Ｋｉｔｃｈｅｎ」さんに決定。 今日もお客さんでにぎわっている。 マスター一人でのお店の対応（厨房＆ホール）は、 テキパキしていて見ていても気持…

新規店舗発掘。 といっても昼一の会議資料作成の為そんなに時間がない。 ふらふらっと歩いていると、 いつかは行かないと！と考えていたお店を発見。 という事でcafe dining & cheese gallery「noa」さんに決定。 お店の店構えはブラウンを基調とし緑も豊富…

京都方面へ休日出勤。 IHクッキングヒーターお料理教室を開催。 鮭じゃがパエリア 鶏から揚げみぞれあん しいたけときゃべつのスープ パエリアに芯が残った時ドキドキしましたが・・・ なんとかリカバリー完了！ 料理はおこちゃまとのコミュニケーションにも…

心斎橋筋を南下。 アメリカ村方面へ移動。 久しぶりのアメ村周辺は、 お店の入れ替わりが若干目立つ。 新しいお店をいくつか発見。 新規店舗は次回に期待。 今日は「GRILL HASHIMOTO」（グリルハシモト）さんに決定。 「GRILL HASHIMOTO」（グリルハシモト）…

新規店舗発掘。 心斎橋筋商店街をちょい南下。 ソフトバンクを左折し東方面へ。 てくてく歩くこと１５秒程度。 看板に書かれた魅力的なキャッチコピーを発見。 選べる味噌汁、美味しい定食。 全国から取り寄せた味噌と、選りすぐった出汁の味噌汁です。 本日…

最近博労町付近で飯を食う事が多い。 お店の前を通るとメニューが一新されている。 という事で「ポン！！」さんに決定。 今日も金魚・金魚・金魚・・・ 「ポン！！」さんのランチメニュー 煮込みハンバーグ（７５０円） 美味しいオムライス〜洋風ソース〜（…

新規店舗発掘。 心斎橋筋商店街を北上。 右折し東方面へ。 左折し更に北上。 しばらくてくてく歩く。 ９月６日にＯＰＥＮしたらしい、 「ＢＡＢＢＩ ＢＡＢＢＩ」さんに決定。 「ＢＡＢＢＩ ＢＡＢＢＩ」さんのパスタランチメニュー Ａ 週替わりパスタ＋パン…

晩飯は１６３号線沿いにある、 手打ちうどん「饂飩倉」（うどんぐら）に決定。 人気メニュー欄からチョイスする事に。 悩んだ末に「あげわかとじ」を発注。 タクシーの運転手さんも絶賛！ という事で、ご一緒にうどんを食う事に。 なるほど！なるほど！ 美味…

焼き鳥を食ったあと梅酒を飲みに。。。 あ〜酔っ払い状態・・・ 玉子焼きが美味い！ じんちゃんありがとさ〜ん。。。 海鮮丼「サムライスペース」さんのＨＰ住所 大阪市中央区南船場３−８−５ 南船場ビル２Ｆ ＴＥＬ ０６−６２８１−５４５８ 休日 日曜日・祝…

焼き鳥を食おう。 目茶旨地鳥焼家「ごちどり」に決定。 薬師丸ひろ子に似た店員さんのアドバイスで料理を発注。 「大和肉鶏」を使用した薩摩流炙り焼き。 今日もえりこちゃん大活躍！！！ ご苦労！目茶旨地鳥焼家「ごちどり」さんのＨＰ目茶旨地鳥焼家「ごち…

謎のカレー屋「COCKISH」を襲撃。 くろちゃんは今日も元気。 あ〜酔っ払い。。。ＳＴＹＬ ＢＡＲ「ＣＯＣＫＩＳＨ」さんのＨＰ 過去の日記 id:nakan036:20070907 id:nakan036:20070827 id:nakan036:20070727 id:nakan036:20061227 id:nakan036:20061214 id:n…

畷ブラザーズの試合が淀川河川敷で開催。 パラパラ雨が降る事もあるがなんとか無事に試合終了。 ご苦労！！！ 昼飯はラーメンを食おう。 「ラーメン大和」さんに決定。 看板メニューの「やまとラーメン＆餃子」を発注。 本当にとろけるチャーシュウ。 キムチ…

今日は朝から休日出勤。 梅田方面へプチ出張。 日曜大工のお手伝い。のこぎりで木を切ったり、 基盤を取り付けたり、 配線をムキムキしたり、 スイッチをはめこんだり、 ドリルで穴をあけたり、 金物を取り付けたり、 スピーカーを取り付けたり、 はんだづけ…

守口の病院に父親の見舞いに行くと、 偶然同じ病院に来ていたお久しぶりぶりのトモエちゃん。 毎度で〜す。。。寝屋川方面へ移動。 寝屋川グリーンシティをうろちょろ。なにげに入った靴屋で新しい靴を検討。 ブラウン＆ブラック。 う〜・・・ 悩み悩んだ末…

ｋａｊｉｋａｊｉさんのあついリクエスト！ 「けいらんうどん」が食いたいらしい。 昨日の飲み会でワインをがぶ飲みし、かなりこたえた模様。 「けいらんうどんは、せいろ蒸しが美味い「新幸梅」さんに確かあったはず。 お店は運悪く丁度いっぱいになったも…

釣り好きなはまちゃんが、 長年付き合った素敵な男性とゴールイン。 ということで、会社を今日で退社する事になった。 一本釣りに成功か？？？ おめでとうございます。なんてあほな話をしておりますが、 今日ははまちゃんの送別会。 幹事さんの格別の配慮で…